Mis à jour le 16 juillet 2019
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8 Meilleurs Restaurants Nouilles Udon à Kyoto!

Kyoto City

Kyoto abrite de nombreuses traditions japonaises. Vous trouverez de nombreux temples et sanctuaires vieux de plusieurs siècles, et vous trouverez également certaines des meilleures cuisines traditionnelles du pays! Les plats de nouilles d'Udon devraient certainement être sur la liste des choses à essayer quand vous êtes à Kyoto.う ど ん (Udon) est un type de nouilles épaisses traditionnelles japonaises qui vient avec une soupe appelée 出 汁 (Dashi) qui est faite à partir de bouillon de fruits de mer et de sauce de soja.

N'hésitez pas à suivre favy!

山 元 麺 蔵 (YAMAMOTO MENZO)

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Situé à proximité de l'un des célèbres sites touristiques 平安 神宮 (Heian Jingu), ce restaurant est si populaire qu'il y a une ligne le week-end.

【Articles de menu populaires】
揚 げ 餅 ぞ れ う ん ん (Agemochi Mizore Udon) est vraiment bon et mélange un autre produit alimentaire traditionnel japonais: le mochi (gâteau riche). Le mochi est frit et utilisé comme garniture sur l'Udon. Le plat est servi avec une soupe dashi classique
つ け め ん (Tsuke-men) est une sorte d'udon froid avec une sauce chaude. La sauce a une forte concentration de sorte que vous obtenez un goût plus intense que ce que vous obtiendriez dans une soupe.
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祇 を ん 萬 屋 (GION YOROZUYA)

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Situé à 3 minutes à pied de la station Gion Shijo (祇 園 四条). YOROZUYA est aussi un restaurant Udon très populaire à Kyoto. Leur nouille udon est plus mince que la moyenne et facile à manger. En outre, la soupe n'est pas trop salée et assez délicieuse même pour boire jusqu'à la dernière goutte!

【Articles de menu populaires】
ね ぎ う ど ん (Negi Udon); Des oignons verts frais cultivés à Kyoto sont placés sur les nouilles Udon. C'est une façon très fraîche et délicieuse de manger Udon!

岡 北 (OKAKITA)

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C'est un restaurant udon qui a une longue histoire dans la région d'Okazaki (岡 崎). Le propriétaire a gardé le goût traditionnel de la soupe de dashi depuis qu'ils ont établi l'entreprise il y a plusieurs années. Il est situé à côté de 山 元 麺 蔵 (YAMAMOTO MENZO).

【Articles de menu populaires】
天 と じ う ん ん (Tentoji Udon) est un bol qui contient un énorme crevette cuit style tempura. Ceci est un autre plat qui vous permet d'essayer deux éléments de la culture alimentaire japonaise en un! Les crevettes sont accompagnées d'œufs brouillés moelleux qui recouvrent les nouilles udon.

大河 (TAIGA)

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Situé à 5 minutes à pied de la station de Keihan Fujimori (京阪 藤森), le propriétaire a appris à faire udon dans la préfecture de Kanagawa où il est souvent appelé une Mecque Udon. Les nouilles Udon maison de Taïga sont fines et onctueuses et se marient bien avec la soupe savoureuse.

【Articles de menu populaires】
Temp Temp ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん ん (Tempura udon)

た な か 家 (TANAKAYA)

Https://twitter.com/kyotoudontanaka
TANAKAYA est un petit étal de rue à Ide-Cho (井 手 町) qui sert des nouilles udon épaisses et moelleuses. La soupe dashi a un peu de douceur qui rappelle la plupart des japonais de l'udon de leur mère.

【Articles de menu populaires】
ぶ っ か け う ど ん (Bukkake Udon); Udon classique avec soupe chaude. Un plat simple qui vous réchauffera en hiver.

辨 慶 (BENKEI)

BENKEI a trois emplacements à Kyoto, le premier original est à Nishikyougoku (西京 極). Vous devriez obtenir leur menu de signature Benkei Udon. Il a du bœuf tendre, des légumes frits épicés et de la soupe dashi sucrée à base de thon séché qui crée une étonnante harmonie de saveurs dans votre bouche!

【Menu Populaire】
べ ん け い う ど ん (Benkei Udon)

お め ん に っ ぽ ん OMEN NIPPON

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Un restaurant Udon à Ponto-Cho (先 斗 町) qui sert des nouilles udon épaisses faites maison et une soupe savoureuse.

【Articles de menu populaires】
O め ん (Omen) est garni de zeste d'orange japonais, servi avec une garniture de gingembre, de radis, de chou et de bardane! Vous pouvez personnaliser votre plat Udon avec toutes ces saveurs naturelles et pointues.

Giwon Tokiwa

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Le Giwon Tokiwa est situé à 10 minutes à pied de la gare de Gion-Shijo. L'endroit est surtout connu pour sa soupe de dashi qui a un parfum doux et un goût qui n'est pas trop fort puisqu'il est fait naturellement et pourtant a un goût salé profond d'umami que vous aimerez. Les nouilles ont une texture douce agréable.

[Articles de menu populaires]
L'udon est évidemment populaire mais vous devriez également essayer l'oyakodon (poulet et riz sur un lit de riz), qui est également fabriqué à partir du même grand dashi!

Enfin...

Udon est l'un des aliments japonais les plus populaires que vous devriez essayer. Passez un merveilleux moment avec ces udon incroyablement savoureux dans la ville traditionnelle de Kyoto!

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Restaurants mentionnés dans cet article

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    TAMA
    Je voudrais présenter une cuisine japonaise super savoureuse !!!

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