Mis à jour le 07 juin 2019
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7 meilleurs magasins de ramen près de Ameyoko Street, Ueno

Ueno

La région d'Ueno compte de nombreuses attractions, notamment le zoo d'Ueno, des musées d'art et la rue Ameyoko. La rue Ameyoko est encombrée tous les jours à cause de ses magasins sympas et de ses plats délicieux. L'un des meilleurs types de plats proposés dans la région est le ramen !! Voici notre top 7 des joints de ramen près d'Ameyokocho.

N'hésitez pas à suivre favy!

[Tonkotsu Soup] 麺 屋 武 蔵 武 骨 Menyamusashi Bukotsu

Https://ramendb.supleks.jp/s/75.html
Menyamusashi Bukotsu (amen) est une chaîne populaire de ramen de Tokyo connue pour ses énormes morceaux de chashu et autres viandes qui sont empilés sur les délicieux ramen. Cet emplacement se trouve à quelques pas de la gare d'Ueno ou d'Okachimachi.
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Détails des ramen:
Bouillon à base de Tonkotsu (bouillon de porc)
Ramen ou tsukemen
· Blanc (classique)
· Rouge (sauce épicée d'origine)
· Noir (encre de calmar)

[Miso Soup] 麺 屋 花田 Menya Hanada

Https://ramendb.supleks.jp/s/51883.html
Hanada, une boutique de ramen spécialisée dans le ramen miso, est également située entre les stations Ueno et Okachimachi. Le restaurant prétend servir "la soupe miso la plus riche de Tokyo", ce qui pourrait bien être vrai.
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Le menu est très simple: des soupes miso ou épicées sont servies sous forme de ramen ou de tsukemen. Les soupes sont empilées avec une portion saine de légumes et de jolies rondes de chashu et forment un bol de ramen tout à fait satisfaisant.

[Soupe de fruits de mer et à base de poulet] 大喜 Daiki

Https://ramendb.supleks.jp/s/183.html
La boutique Daiki Ramen est une ancienne boutique qui fête ses 20 ans cette année (2019). La gare la plus proche est Yushima (島), mais vous pouvez également y aller à pied depuis la gare d'Okachimachi en 5 minutes. Si vous recherchez un lieu de ramen hors des sentiers battus avec une ambiance de vieille école, c'est l'endroit qu'il vous faut!
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Avant d'ouvrir Daiki, le chef a perfectionné ses compétences dans un restaurant japonais traditionnel pendant 20 ans. Il apporte ici sa formation traditionnelle aux ramen, en s'efforçant de créer "une saveur harmonieuse". La soupe originale a une base de bouillon de fruits de mer et d'os de poulet appelée «Chintan» (), et les nouilles sont préparées chaque jour par le chef.

[Doté de nouilles de soupe] 麺 屋 武 蔵 武 骨 相傳 Menyamusashi Bukotsu-Soden

Https://ramendb.supleks.jp/s/34145.html
Bukotsu-Soden est un autre site de la chaîne de ramen Menyamusashi Bukotsu "屋 武 蔵 武 骨" présentée ci-dessus. Cet emplacement, spécialisé dans les déplacements, est à seulement 1 minute de la sortie Shinobazu de la gare de Ueno.
Https://ramendb.supleks.jp/s/34145.html
Les recettes ici sont phénoménales et, comme dans l’autre site d’Ueno, vous pouvez choisir parmi 3 saveurs différentes de soupe (blanche, rouge et noire). Cependant, la soupe noire ici tire sa couleur des légumes carbonisés et des grains de café au lieu de l'encre de seiche! Ceci, et le fantastique et spectaculaire chashu, est vraiment ce qui distingue ce magasin.

[Tonkotsu & Seafood Soup] 上 野 戸 ら 伊 本 舗 Ueno Tomirai-Honpo

Https://ramendb.supleks.jp/s/20531.html
Le chef de Tomirai se passionne pour le service "de nouveaux bols à ramen qu'on ne trouve pas ailleurs".
Les ramen savoureux et profonds attirent chaque jour une foule nombreuse. Le bol le plus populaire est "Tonkotsu and Seafood Ramen" (骨 魚 介 ぁ め for) pour 750 ¥.

Tomirai-Honpo est ouvert très tard (jusqu'à 6 heures du matin!), À l'exception du dimanche. C'est donc un endroit merveilleux pour prendre une bouchée après avoir bu.
Https://ramendb.supleks.jp/s/20531.html
Ce magasin se trouve à 5 minutes à pied de la sortie Shinobazu de la gare d'Ueno ou à 2 minutes à pied de la sortie Nord de la gare d'Okachimachi (徒 町). Le magasin est proche de Ueno ABAB, un grand magasin (野 ABAB). Une grande et lanterne japonaise rougeâtre est le repère!

[Abura Soba] Hôtel Hamasoba Honten

Hamasoba est spécialisé dans l'Abura soba (そ ば), un ramen à l'huile que vous mélangez avant de le manger. Abura-soba est un nouveau style de ramen que vous devez essayer si vous ne l'avez pas déjà fait!

Le poulet tendre, les oignons verts, les pousses de bambou, les légumes et les algues font partie de la garniture de ce ramen. Avec Abura soba, vous pouvez profiter du parfum de la sauce spéciale à l'huile, de nombreuses garnitures et de nouilles consistantes et moelleuses!

[Tonkotsu Soup] ラ ー メ ン 一 蘭 Ramen Ichiran

Http://ramendb.supleks.jp/s/771.html
Ichiran est l’un des magasins de ramen "Tonkotsu" les plus célèbres et les plus populaires, non seulement au Japon, mais dans le monde entier. L'Ichiran Ueno-Branch se trouve dans un centre alimentaire appelé Atre Ueno, qui est relié à la gare d'Ueno.
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Ichiran propose un délicieux bol de ramen. Il n'y a rien d'extraordinaire ou d'inhabituel à ce sujet, c'est tout simplement génial. Si vous n'avez jamais essayé cette marque célèbre, ça vaut le coup de manger au moins une fois. Ou deux fois. Ou trois fois .....

Ueno a quelques magasins de ramen fantastiques!

J'espère que cet article vous a aidé à décider où vous voulez manger des ramen dans Uneo! Il y a des magasins vraiment fantastiques à choisir, et vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec l'un de ceux énumérés ici! Heureux slurping!

Restaurants mentionnés dans cet article

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