Mis à jour le 06 novembre 2018
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13 Festival populaire d'été japonais Food

L'été est là! Au Japon, ils ont des festivals d'été dans de nombreux endroits et les gens adorent y aller en yukata (vêtements traditionnels japonais). Ils ont BEAUCOUP de stands de nourriture partout dans les festivals, offrant une variété de plats et de collations à manger tout en regardant des feux d'artifice.

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Festivals d'été et yatai (stands de nourriture) au Japon

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L'été est une saison pour le festival au Japon. Il y a de nombreux étals alimentaires (appelés yatai ou disparus en japonais) dans les rues.

Yakitori (焼 き 鳥)

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Yakitori, ou poulet grillé sur un bâton, est l'un des aliments traditionnels japonais les plus populaires. La sauce est sucrée et salée et se marie très bien avec le poulet juteux.

Karaage (か ら あ げ)

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Karaage, poulet à la poitrine frit au style japonais, est croustillant et juteux à l'intérieur.

Okonomiyaki (お 好 み 焼 き)

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L'Okonomiyaki est une crêpe salée japonaise faite de chou, de porc et de fromage nappée d'une sauce salée et sucrée et de mayonnaise.

Yakisoba (焼 き そ ば)

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Nouilles sautées assaisonnées avec une sauce sucrée et salée qui est presque la même que celle utilisée pour la sauce Okonomiyaki.

Tornado Potato (ト ル ネ ー ド ポ テ ト)

Frites françaises qui sont faites en forme de spirale. Nice et croustillant.

Toumorokoshi (と う も ろ こ し)

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Maïs grillé (toumorokoshi en japonais) avec votre assaisonnement préféré. Vous pouvez choisir la sauce soja, le sel, le fromage, l'ail, etc.

Ikayaki (イ カ 焼 き)

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Calamars grillés sur un bâton. Les Japonais adorent manger des calmars grillés joliment couchés avec de la bière (une tasse de bière est généralement disponible dans le festival aussi).

Kakigori (か き 氷)

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Kakigori, ou glace pilée, est très rafraîchissant pendant un festival d'été chaud étouffant. Il y a habituellement beaucoup de saveurs comme la fraise, le citron, le melon et ainsi de suite.

Choco-Banana (チ ョ コ バ ナ ナ)

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Une banane sur un bâton est trempée dans du chocolat. Il n'y a aucun moyen, ce n'est pas bon, et il est facile de manger aussi.

Ringo-Ame (り ん ご 飴)

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Ringo-ame est une pomme (ringo en japonais) enrobée d'un sucre candi croquant ou de caramel.

Anzu-Ame (あ ん ず 飴)

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Anzu (abricot) enrobé d'un caramel mou et transparent sur une petite assiette comestible. Ce ne sont pas toujours les abricots mais d'autres fruits comme la fraise, l'orange, la pêche et les raisins qui peuvent être des ingrédients.

Wataame (わ た あ め)

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Wataame est un bonbon de coton. Ils ont souvent un énorme bonbons en coton dans un sac coloré aux festivals d'été.

Ramune (ラ ム ​​ネ)

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La boisson incontournable du festival est le ramune, un soda sucré et rafraîchissant. Ceci est très populaire au Japon. La bouteille est ce qui le rend si spécial.

Ne manquez pas la délicieuse cuisine japonaise dans les festivals d'été!

Le festival d'été du Japon est en fait un paradis de la nourriture soul japonaise. Avec l'ambiance animée et excitante, profitez des plats délicieux!
haru
J'adore voyager et manger. Mes favoris sont tout matcha et cheesecakes.

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