Mis à jour le 06 novembre 2018
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Torikizoku: un incontournable Yakitori Izakaya à Tokyo!

Tokyo

Torikizoku est une chaîne Yakitori décontractée (poulet grillé sur brochettes) qui a des emplacements partout au Japon. Tout ce qu'ils servent est de 298 yens! Si vous êtes un gourmet sur un budget, ce restaurant est un must.

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Torikizoku (鳥貴族)

Torikizoku, a été établi à Osaka et a progressivement étendu ses restaurants à l'échelle nationale. Vous n'aurez pas non plus de mal à trouver un Torikizoku à Tokyo. La plupart des grandes stations et d'autres moins importantes en ont une à courte distance de marche. Le concept qui les a rendus célèbres est qu'ils offrent toutes sortes de yakitori (poulet grillé sur des brochettes) à seulement ¥ 298! Ils ont une grande variété d'éléments de menu disponibles, et les gens y vont généralement pour un dîner décontracté et une soirée dans une atmosphère izakaya.
https://www.torikizoku.co.jp/
Le poulet qu'ils utilisent est élevé localement, et ils collent la viande sur des brochettes à la main. Leur sauce originale se compose de poulet, de légumes et de fruits mijotés ensemble pour extraire un bouillon avec un goût naturel profond appelé umami japonais.
https://r.gnavi.co.jp/272cwkam0000/
Je ne m'attendais pas à cela quand je suis entré dans Torikizoku, mais leur décor intérieur est tout en bois! Il crée une atmosphère chaleureuse et relaxante, et vous n'avez pas l'impression d'être dans une chaîne Yakitori. Il est également fréquent que les restaurants de Yakitori aient seulement des sièges de comptoir, mais Torikizoku a aussi des sièges de table!

Menu

Malheureusement, tous les Torikizoku n'ont pas de menu en anglais, donc nous en avons fait un pour vous! Voici quelques-unes des meilleures choses à obtenir à Torikizoku.

Leurs articles de menu populaires sont le Momo ou Mune Kizoku. Momo est la cuisse de poulet et Mune est la poitrine de poulet. Vous pouvez choisir votre saveur lors de votre commande: sauce tare ou sel et épices. Ce sont des éléments de menu yakitori standard que tout le monde aime! Des morceaux d'oignons verts sont placés entre les poitrines de poulet ou les cuisses, et la douceur de l'oignon vert se marie très bien avec l'umami du poulet.
Ce que je recommande vraiment d'essayer à Torikizoku est leur Tsukune Tare - tsukune est une boulette de viande de poulet. Ils sont trempés dans leur tare secrète originale (sauce). Croyez-moi, ça a un goût céleste. Pour ceux d'entre vous qui aiment la saveur tare (sauce soja douce), vous allez certainement l'adorer.
https://r.gnavi.co.jp/272cwkam0000/
Si vous aimez les mochi (boulettes de riz faites de farine de riz), voici ce que vous devriez essayer. Leur Mochi-Mochi Cheese Yaki se compose de mochi avec du fromage et des algues nori sur le dessus. Avec la tare exquise de Torikizoku, il a juste un goût délicieux. Je jure, les amateurs de mochi vont devenir fous.
https://r.gnavi.co.jp/272cwkam0000/
Leurs accompagnements sont aussi super! Si vous vous sentez comme vous voulez essayer quelque chose de différent, vous devez absolument commander le chou! Certains d'entre vous pourraient penser, "pourquoi commander le chou dans un restaurant yakitori?" mais croyez-le ou non, le chou va toujours très bien avec le yakitori et la bière. Une autre raison pour laquelle vous devriez commander le chou ici, qui est d'ailleurs juste 298 yens, c'est que c'est tout-vous-pouvez-manger!
https://r.gnavi.co.jp/272cwkam0000/
Vous voulez également essayer leurs boulettes de poulet de style Takoyaki! Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, c'est l'un des plats originaux de Torikizoku. Si vous êtes familier avec le takoyaki, une boule de poulpe, pensez à cela comme un takoyaki sans poulpe. Le poulet va vraiment bien avec la sauce takoyaki, vous saurez quand vous essayez!

Maintenant, il est temps de trouver un magasin près de chez vous!

Torikizoku à Tokyo, Shibuya et Shinjuku

Shibuya a beaucoup d'emplacements Torikizoku mais celui ci-dessous est le plus grand avec 123 sièges.
Pour Shinjuku, votre meilleur pari sur une nuit bondée pourrait être l'emplacement de san-chome énuméré ci-dessous. C'est aussi le plus grand emplacement près de la gare. Il y en a aussi un près de la sortie New South et à Kabukicho.

Torikizoku à Osaka

Rappelez-vous qu'Osaka est le lieu de naissance de la chaîne yakitori, c'est sans surprise, c'est là que vous trouverez la plus grande concentration du restaurant. Il y en a 80 à Osaka seulement.

L'Ohatsutenjin Torikizoku répertorié est idéalement situé à proximité des principales gares d'Umeda et d'Osaka.

Enfin...

Je pense que maintenant vous savez que Torikizoku offre une expérience yakitori décontractée mais satisfaisante! Malheureusement, il n'y a pas de site en anglais disponible, mais cela pourrait être utile dans certaines situations, je vais donc mettre le lien ci-dessous. Consultez le lien pour plus d'informations sur Torikizoku, leur menu et leurs campagnes! Si vous cliquez sur "を 店 を 探 す", vous verrez une carte du Japon avec ses préfectures. De là, vous pouvez choisir où vous êtes et ils vous amèneront à leur page de localisation de magasin!

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