Mis à jour le 06 novembre 2018
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À MANGER! Cuisine de rue dans la rue commerçante Nakamise, Asakusa (Tokyo)!

Asakusa

Asakusa est l'un des sites touristiques les plus populaires où les visiteurs peuvent découvrir le Japon de manière traditionnelle. Les trois principaux endroits à voir à Asakusa sont le magnifique et vieux temple Sensoji; la porte unique et immense, Kaminarimon; et la rue commerçante traditionnelle et passionnante, Nakamise Dori. Tous sont très proches de la gare d'Asakusa. Lorsque vous irez dans la rue commerçante de Nakamise, ne manquez pas la délicieuse cuisine de rue, car ils proposent de nombreuses collations japonaises que vous ne pouvez manger que sur place!

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La rue Nakamise (artère marchande ancienne d'Asakusa)

En passant par la porte majestueuse et symbolique appelée Kaminarimon (門), vous trouverez beaucoup de plaisir et d’excitation. Il y a une rue commerçante, Nakamise Dori (見 世 通), longue d'environ 250 m, qui s'approche de l'un des temples les plus anciens et les plus célèbres, Sensoji (草). Il existe de nombreux magasins dans la rue, vendant divers produits de style japonais, tels que des accessoires pour cheveux, des poupées, des produits d'art, des cartes postales et des collations à manger!


Voici un guide de la nourriture de rue de Nakamise que vous devez essayer!
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Kaminarimon
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Temple de Sensoji

1. Kibi Dango à Azuma (あ づ ま)

Kibi Dango est un type de boulette japonaise traditionnelle à base de farine de mil et de riz mochi. Il est recouvert de poudre de soja (appelée kinako / き な 粉). C'est très simple, mais vous pouvez profiter de la douceur naturelle et de la texture douce et caoutchouteuse du dessert. 5 petits bâtons de dango valent 330 ¥. Assurez-vous de profiter de ce dessert délicieux mais typiquement japonais à Tokyo!
Ce dessert est délicieux avec un bon thé froid au matcha.

2. Kaminari okoshi (雷 お こ し) à Tokiwado (常 盤 堂)

Une collation importante à Asakusa. Kaminari vient du nom de la porte "Kaminarimon", et Okoshi veut prospérer, alors on dit que cette collation porte bonheur. Ce sont des biscuits salés croquants et sucrés. Ils ont des saveurs différentes comme le sucre noir, le matcha et le sésame. Bon pour les souvenirs aussi pour votre famille à la maison lorsque vous visitez Tokyo.

3. Age manju (あ げ ま ん じ ゅ う) à Kokonoe (九重)

"Age" signifie une friture profonde et "manju" est une collation japonaise typique qui est un mochi doux farci de "anko" (pâte de haricot rouge sucrée). Fraîchement frits à la boutique, ils sont chauds et croustillants à l'extérieur. Ils offrent une variété de saveurs uniques telles que le sésame, le matcha, la citrouille, les fleurs de cerisier et de nombreuses autres saveurs de saison. Ils sont ¥ 120-200 chacun dans ce magasin de Tokyo.
Ces petits gâteaux frits à base de haricots rouges sont une délicieuse dépendance et nourrissante.

4. Ningyo yaki (人形 焼) à Kimuraya (木村 家)

Ningyo Yaki (gâteau de poupée) est un gâteau éponge moelleux fourré à la pâte de haricots rouges sucrée. Ces pâtisseries sont fraîchement préparées par les chefs à l'aide d'une machine traditionnelle. Elles peuvent prendre différentes formes, comme des oiseaux et des animaux. Ils sont petits mais très détaillés. Vous pouvez y manger ou les ramener. Une boîte de 8 est ¥ 600.

Quand vous les aurez chauds, le personnel les mettra dans un petit sac pour vous. Ils se marient si bien avec le café que ces petits gâteaux ressemblent beaucoup aux fameuses bonbons français Madeleines.
Et la douce odeur de ces gâteaux chauds rendra très difficile la consommation d'un seul, mais vous avez été prévenu.

5. Gelée de patate douce (芋 よ う か ん) à Funawa (舟 和)

La gelée de patate douce (imo yokan / 芋 よ う か) est un en-cas traditionnel japonais originaire d'Asakusa. Il est très lisse et crémeux, et vous pouvez goûter à la douceur naturelle de la patate douce. Ils vendent de nombreux types de souvenirs joliment emballés. Ils ont également un café où vous pourrez déguster de la gelée et d'autres desserts, tels que des glaces et du "dango" avec du thé vert matcha.
Le dessert a une belle texture douce et il n'est pas extrêmement sucré. C'est parfait pour quand vous voulez quelque chose pour venir vous chercher quand vous vous sentez un peu fatigué de marcher, mais vous n'êtes pas prêt pour le déjeuner ou le dîner. Cela va très bien avec le café.

Le paradis de la nourriture de rue!

Manger est l'une des parties les plus importantes de tout voyage, non? Surtout si vous visitez le Japon, le pays le plus étoilé, où Tokyo, Kyoto et Osaka sont les 3 villes les plus décorées! C'est insensé de penser à la culture alimentaire dans ce pays insulaire. Du street food aux restos haut de gamme, ils ont tous leur charme. Pour certains vendeurs de rue impressionnants, vous devriez visiter la rue commerçante Nakamise pour profiter de l'atmosphère traditionnelle et des collations!

Vous serez certainement de retour, à la fois pour plus de collations pour vous et pour des souvenirs pour votre famille!
Pas étonnant que Asakusa soit un quartier populaire auprès des visiteurs venant de Tokyo.

Restaurants mentionnés dans cet article

    haru
    J'adore voyager et manger. Mes favoris sont tout matcha et cheesecakes.

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