Mise à jour le 25 septembre 2019
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Tonkatsu succulent à Osaka: 7 des meilleurs restaurants de la ville!

Osaka City

Tonkatsu est un plat très populaire au Japon qui n'est pas si connu à l'extérieur du pays. Il se compose de côtelettes de porc frites panées coupées en tranches! La plupart des gens qui ne le connaissent pas ont tendance à aimer ce plat! Un must-try définitif!

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Crèche

C'est le signe célèbre! Les gens ragent au sujet de Tonkatsu Manger, qui est peut-être le meilleur magasin de tonkatsu à Osaka. Il se trouve à 4 minutes à pied de la gare de Yao.
Si vous prévoyez de venir ici, soyez prêt à attendre un certain temps car il y a souvent de longues files d'attente. Leur tonkatsu est frite à la perfection, ce qui rend si délicieux et juteux, vous saurez pourquoi les gens sont prêts à attendre dans de longues files d'attente pour manger le célèbre tonkatsu de Manger! Ils utilisent du porc ibérique. Il existe une grande variété de plats préparés à partir du prix de 1000 à 4000 yens.

Epais

Epais est un autre excellent restaurant tonkatsu. Il est apparu dans le Guide Michelin, afin que vous puissiez être sûr que ce soit un bon endroit. Il est situé à environ 5 minutes à pied de la station Kitashin Shinchi, au troisième étage du bâtiment New Hana.
Vous pouvez obtenir ici ce plat étonnant pour seulement 1000 yens! D'autres ensembles plus coûteux sont disponibles pour 1800 yens, comme les côtelettes de surlonge. Tout simplement génial, raffiné et abordable. Vous obtenez même une petite glace servant de dessert si vous commandez un plat. Une façon parfaite de terminer le repas lors d'une journée d'été chaude. Peut-être une bonne idée de prendre une réservation avant d'y aller car l'endroit est souvent rempli.

Tonkatsu Hiroki

Un peu isolé, Tonkatsu Hiroki est situé à 10 minutes à pied de la gare Tokuan. Il y a 5 comptoirs et deux tables. C'est un établissement fumeur.
Vous obtenez un bon volume ici pour un prix relativement bon marché (les spécialités du déjeuner sont toutes sous 1100 yens, à l'exception de l'ensemble de crevettes qui est un peu plus cher à 1600 yens). Selon divers avis, tout ici est très délicieux! Essayez le tonkatsu rôti pour 800 yens et vous ne vous tromperez pas!

Takuya

Un autre restaurant tonkatsu incroyable ici à Osaka, situé à une courte distance de Higashi Umeda. Ne comptez que des sièges à cet endroit.
Cette boutique sert de délicieuses côtelettes cuites à feu doux qui sont si juteuses à l'intérieur! Leur secret est qu'ils mettent de l'encre de calin dans la préparation des miettes de pain - c'est pourquoi la partie extérieure est plus sombre que la plupart des tonkatsu. L'encre tendre la viande intérieure et rend ses côtelettes si délicieuses! Ils ont une grande variété de choix, du filet, du rôti aux coupes grasses. Vous pouvez également avoir des croquettes (purée de pommes de terre frites) et une pancetta maison.

Tontei

Tontei est situé à une courte distance à pied de la gare de Teradacho. Ne comptez que des sièges à cet endroit.
Le Tonkatsu et les soupes de miso rouge en bouillon de porc sont considérés comme superbes! Si vous avez vraiment faim et souhaitez essayer quelque chose de bon et de remplissage, essayez le plat de rôti pour 1450 yens. Vous recevrez le tonkatsu régulier plus 2 autres objets de votre choix qui peuvent être des crevettes géantes frites, une croquette de crabe ou des calamars frits!

Tonkatsu Masuiya

Tonkatsu Masuiya est situé près de la gare Imafuku Tsurumi, dans le nord d'Osaka. Le restaurant sert une grande variété de plats de katsu, notamment du porc, du bœuf et des crevettes! En semaine, à midi, un repas tonkatsu est disponible pour seulement 880 ¥, une offre fantastique. Le dîner est un peu plus cher, mais reste tout à fait raisonnable. Vous ne pouvez pas vous tromper avec le délicieux tonkatsu croustillant ici, mais le sandwich au katsu aux crevettes est une recommandation surprise si vous souhaitez essayer quelque chose de différent!

Tonkatsu Masa

Tonkatsu Masa est un minuscule magasin de tonkatsu situé assez près de la gare d'Osaka. La petite salle à manger est seulement un comptoir et offre une superbe ambiance trou dans le mur. La tonkatsu est tout simplement exceptionnelle et tout ce que vous commandez ne vous décevra pas. Les prix varient en fonction de la coupe de viande et de la taille de la côtelette, mais sont très raisonnables, à environ 1 050 ¥ pour les plus petites tailles et à 500 yens supplémentaires pour les plus grandes. À l'heure du déjeuner, un menu du jour est également proposé pour seulement 900 ¥. L'endroit peut être très occupé, en particulier à l'heure du déjeuner. Vous devrez peut-être attendre un peu si vous y allez pendant les heures de pointe. Cela vaut la peine, cependant, pour le katsu doré croustillant avec un intérieur joliment juteux!

Enfin...

Avancé de quelque chose de rempli? Vous ne pouvez pas vous tromper avec tonkatsu délicieux! Assurez-vous d'essayer ces magasins sélectifs lorsque vous êtes à Osaka.

Si vous aimez les frites, vous voudrez probablement aussi à Tempura. Consultez le lien ci-dessous pour de superbes restaurants Tempura à Osaka.

Restaurants mentionnés dans cet article

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    Tabikamome
    Amoureux de la culture alimentaire japonaise. Aime explorer de nouveaux domaines et découvrir les spécialités locales.

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