Parrainé par: Maguro Shoten
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À voir! Spectacle de démolition de thon à Maguro Shoten, Shinjuku![PR]

Shinjuku

Ils l'appellent le Tuna Demolition Show! Et ils ont de bonnes raisons de le faire. Maguro Shoten est un restaurant spécialisé dans le thon au centre-ville de Shinjuku, au cœur même du quartier des légumes rouges Kabukicho. Ils proposent un spectacle quotidien de démontage et de sculpture de thon qui vous laissera bave pour du thon frais. Ne soyez pas dissuadé par l'emplacement du quartier de la lumière rouge, c'est l'endroit idéal pour une bonne cuisine et un divertissement vraiment amusant! Si vous aimez le thon ou le sashimi, c'est l'endroit idéal! Vous ne serez certainement pas déçu!

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Maguro Shoten - au coeur de Kabukicho

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Quand on pense au Japon, on pense généralement à deux choses. Geisha, ramen, sushi, sashimi, samouraïs peut-être? Eh bien, il y a une bonne raison pour laquelle la plupart des gens pensent à ces choses. Le Japon offre une culture vraiment unique que vous ne pouvez vivre nulle part ailleurs dans le monde.

En parlant d’exceptionnel ... Situé au cœur du quartier chaud de Shinjuku, Kabukicho, se trouve Maguro Shoten - un restaurant de thon à la spécialité unique offrant un spectacle de démantèlement et de découpe du thon chaque jour de l’année!

Le meilleur sashimi au thon et les sushis que vous mangerez!

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Le restaurant a un slogan plutôt cool "Urekiri Gomen! Mainichi Kaitai", ce qui signifie littéralement "Désolé si nous vendons! Démantèlement quotidien". Ouvert depuis plus d’un an, Maguro Shoten a pour mission de devenir un restaurant servant des sashimis parmi les plus frais de Tokyo. Chaque jour, un thon est acheté à Tsukiji et préparé dans le restaurant devant les clients dans le cadre d'un spectacle amusant et divertissant! Vous ne pouvez pas dire grand-chose de plus sur ces gars-là ... les plats et la qualité des sashimis qu'ils servent ici sont à tomber par terre! Des trucs de qualité supérieure!
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Avez-vous bien préparé

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Vous avez le choix parmi un vaste menu de plats à choisir. Des sashimis et sushis frais à des options plus originales comme des côtes de thon grillées à la flamme! La commande est super facile aussi. Ils ont conçu leur menu en anglais, en japonais et en chinois afin que davantage de personnes puissent profiter des splendeurs de cet endroit! De plus, tout se trouve dans une tablette tactile dotée d'un système de commande simple: vous évitez le stress lié aux commandes avec un membre du personnel qui ne parle pas anglais.

Regardez-les démonter le thon géant

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J'aime bien comment ils l'appellent le spectacle de démolition de thon! C’est peut-être un peu dramatique, mais vous êtes certainement excité par leur spectacle de sculpture sur le thon! Deux chefs de thon professionnels portent des jaquettes et démantèlent le thon pièce par pièce. Même si vous ne parlez pas japonais, c'est plutôt cool à regarder car les chefs sont très doués pour expliquer avec des gestes et des images d'accompagnement!

Ils vont le tailler juste devant vous

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Après avoir démantelé le thon, ils creusent le thon juste en face de vous et construisons une montagne de plat de thon avec des morceaux de thon gras, gras moyen et rouge! Je ne t'embras pas - c'est le meilleur sashimi de thon que j'ai jamais eu!
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Les choses que vous ne connaissiez probablement pas

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Une chose intéressante au sujet du spectacle de thon est que les chefs expliquent toutes les différentes parties du poisson et comment les manger et les cuire. Une chose que vous ne saviez probablement pas, c'est que dans la partie côtière du thon, il y a de petites poches de collagène entre tous les articulations des vertébrés. Les chefs ouvrent ces portes et laissent les gens essayer s'ils veulent! Le collagène au Japon est un gros problème parmi la population féminine - alors j'ai sauté sur la chance d'enrichir ma peau viril avec une bonne dose de collagène! Il a la consistance et le goût d'une gelée salée. Ça vaut la peine si vous pouvez surmonter la vue d'un ballot de vertébré!
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Rejoignez le jeu "rock, paper, scissors" pour gagner un traitement spécial

À la fin du spectacle de découpage, les chefs invitent la foule à participer à un jeu de pierre, de papier, de ciseaux, pour lequel les deux premiers gagnants réclament le prix d'un bol de thon gratté des côtes. Cela ne semble peut-être pas si délicieux, mais c’est l’une des meilleures parties du thon, pleine de saveur.

Qu'est-ce que tu attends?! Venez manger des sashimis les plus frais!

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Le spectacle de sculpture de thon commence tous les jours à 19h30 en semaine et à 18h30 le week-end. Les plats commencent à environ 1 000 yens avec une facture moyenne d'environ 3 500 yens par personne, en fonction de votre faim bien sûr.
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Jonathan
Je voyageais et je me promenais dans le monde entier! Maintenant, je suis à Tokyo pour partager tous mes endroits préférés! Je passe mon temps à voyager, à faire du surf, à faire de la randonnée, au camping et à manger de la nourriture incroyable! Ma nourriture japonaise préférée ... Agedashi Tofu!

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