Mis à jour le 06 novembre 2018
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Sushi à Hiroshima: 5 endroits sélectionnés pour avoir la délicatesse japonaise!

Hiroshima City

Le sushi est le type de cuisine japonaise le plus populaire. Bien entendu, au Japon, où que vous soyez, vous voulez probablement l'avoir! Hiroshima a des endroits fantastiques pour se régaler des sushis. Voici 5 restaurants sélectionnés que vous devriez essayer à Hiroshima!

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Sushi Tatsumidorii

Sushi Tatsumidorii est situé à 5 minutes à pied de la gare de Midorii. C'est un assez grand restaurant avec 70 sièges, y compris des comptoirs où vous pouvez voir les chefs de sushis au travail! Les prix sont bon marché pour la qualité ici, ce qui en fait un lieu globalement classé pour les sushis. Attendez-vous à payer moins de 2000 yens pour votre déjeuner ou votre repas du soir. De plus, c'est un restaurant kaitensushi (train sushi), donc il est tout à fait amusant de regarder les assiettes se déplacer dans le restaurant!

Sushi Dokoro Hitoshi

Hitoshi est situé à 5 minutes à pied de la station Chuden Mae. Ce restaurant est fier de fournir une hospitalité exceptionnelle à ses visiteurs. Il sert des garnitures de sushi frais de haute qualité provenant de Seto, Hakata et Tsushima. C'est un peu cher, mais ça mérite d'être utile. Dans un bel intérieur simple de style japonais, il sert des ensembles de sushi pour 3000 ou 5000 yens, et des ensembles de dîner qui comprennent des sashimi assortis de haute qualité, une soupe, des poissons grillés, etc., coûtent généralement plus de 12 000 yens.

Oi Sushi

Oi Sushi est certainement l'un des meilleurs endroits pour les sushis dans tout Hiroshima selon plusieurs critiques en ligne. Il se trouve à 3 minutes à pied de la gare d'Ebisuchou. Cet ancien et réputé restaurant sert des sushis et des sashimi incroyables dans une atmosphère détendue. Cet endroit n'est ouvert que pour l'heure du dîner et un repas typique coûte entre 8 000 et 10 000 yens.

Sushiya Ooto

Sushiya Ooto est un beau restaurant qui ressemble à une ancienne maison de style japonais. Il se trouve à environ 10 minutes à pied de la gare de Saijo. Les présentations en sushi sont des classes de premier ordre et la qualité est aussi formidable. Sushiya Otoo est également un lieu spécialisé dans le saké japonais! Demandez des recommandations! Sake est l'accompagnement parfait pour les sushis. Attendez-vous à payer quelque chose entre 3 000 et 4 000 yens pour un déjeuner, et peut-être le double pour un très bon dîner.

Akisaryo

Akisaryo est situé à 6 minutes à pied de la gare d'Ebisucho. Il est spécialisé dans les sushis et kaiseki (beaux plats magnifiquement présentés). Vous pouvez même avoir ici des sushis de type ikizukuri qui consiste à présenter la nourriture à une table de sorte qu'elle ressemble à sa forme originale (voir l'image ci-dessous). En tant que restaurant kaiseki, vous pouvez être sûr que la présentation sera belle, décorant parfois les assiettes avec des feuilles et d'autres choses comme des références saisonnières. Cet endroit est étonnamment raisonnable pour la qualité de la nourriture qu'il sert. Attendez-vous à payer moins de 3 000 yens pour le déjeuner et plus de 6 000 yens pour un dîner.

Enfin...

J'espère que vous avez apprécié cet article et auriez la chance de découvrir ces délicieux restaurants de sushi dans la belle Hiroshima!

Pendant votre séjour, assurez-vous de visiter le parc commémoratif de la paix d'Hiroshima. Voir le lien ci-dessous.

Restaurants mentionnés dans cet article

    Tabikamome
    Amoureux de la culture alimentaire japonaise. Aime explorer de nouveaux domaines et découvrir les spécialités locales.

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