Mis à jour le 06 novembre 2018
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Les 5 meilleurs restaurants à Tokyo où vous pouvez essayer la meilleure viande de cheval

Shinjuku

Que diriez-vous d'essayer de la viande de cheval? Croyez-le ou non, on dit que la viande de cheval est relativement saine, avec un goût riche. Au Japon, il est fréquent de manger de la viande de cheval crue, mais la viande de cheval en style BBQ est également délicieuse! Cet article passe en revue les meilleurs restaurants de Tokyo où vous pouvez en essayer.

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[Ikebukuro] "San-ba-riki"

Https://r.gnavi.co.jp/arez2mhh0000
Ce restaurant est célèbre pour sa variation dans la viande de cheval. Vous pouvez essayer les types les plus rares de viande de chevaux en style barbecue. Il est surprenant d'entendre que vous pouvez avoir cette assiette avec seulement ¥ 1,580!
Pour accomplir leur mission «pour rendre heureux leurs clients, ils utilisent de la viande transportée de Kumamoto pour servir la meilleure viande de cheval qui rend les clients heureux.

[Ebisu] "Ba-niku-ya Takeshi"

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Ce restaurant ne sert que des aliments soigneusement choisis par le célèbre propriétaire gastronomique et restaurant, Dronz Ishimoto. Les menus de cours ont un prix de ¥ 5,000, et il existe également une variante d'autres menus!
Une fois que vous mangez la viande de cheval à ce restaurant, vous serez étonné par l'extrême tendresse de la viande.

[Ginza] "Ginza Ko-ji-ma Ya"

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Beaucoup de gens mangent de la langue de boeuf lorsqu'ils se rendent dans des restaurants au barbecue au Japon, mais qu'en est-il des langues de chevaux? Vous pouvez également les essayer en style sashimi (brut) dans ce restaurant, à ¥ 2,310!
La viande dans ce restaurant est également de Kumamoto. Des soupes de cheval et des nouilles à la viande de cheval sont également recommandées.

[Ebisu] "Bunker"

Il s'agit d'un plat recommandé appelé "Ba Koro Yaki", avec la viande de cheval coupée aux dés aromatisée à l'ail. Vous pouvez presque sentir le bouillon savoureux mélangé à l'ail!

Le propriétaire de ce restaurant vient de Kumamoto et souhaite que tous ses clients à Tokyo puissent avoir la meilleure viande de cheval. Bien sûr, la viande servie dans ce restaurant est également de Kumamoto. Le nom "Bunker" vient des bunkers que vous voyez dans les terrains de golf, car vous ne pouvez jamais en sortir une fois que vous êtes coincé!

[Sangenjaya] "Ketobashi-ya Champion"

Https://r.gnavi.co.jp/b603x9w10000/
Ce restaurant sert la meilleure qualité de viande de cheval A5, directement depuis Kumamoto. Bien que la viande classée A5 soit généralement très copieux, ce restaurant sert des plats assortis à partir de ¥ 1,580!
La viande est envoyée par Kumamoto Senko Farm, et c'est la seule et unique ferme au Japon qui a des fermes et des installations juste pour la viande de cheval.

Enfin...

Avez-vous envie d'essayer de la viande de cheval maintenant? Bien qu'il soit courant au Japon de manger de la viande de cheval crue, il existe maintenant de nouveaux restaurants de style barbecue utilisant de la viande de cheval. Veuillez les vérifier!

Restaurants mentionnés dans cet article

    Naomi
    J'habite à Tokyo. Ma nourriture japonaise préférée est TEMPURA :)

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